Restaurant Ciboulette et Pain d’Épices

Portrait

Je suis cheffe depuis 9 ans d'un restaurant végétarien, végétalien. Je crée avec passion et amour des plat gourmands, copieux, originaux et esthétiques. Je suis en totale cohérence avec mes idéaux : je ne cuisine que des ingrédients frais, je peux vous dire pour chaque légume qui l'a cultivé, je connais tous mes fournisseurs, j'utilise la monnaie, je tends vers le 0 déchet.

Tourisme durable

Tout est pensé pour le bien être de notre planète : bios, produits locaux, vers le 0 déchets, consommation de l'eau raisonnée, monnaie locale, faible impact carbone, végétarisme et végétalisme. Tout est pensé pour votre bien être : produits frais, sain, bio. Pas d'industriel. Tout est fait maison. Et vous mangez dans une ambiance sereine et dans le calme.

Conseils et suggestions

1 élixir local offert pour toute commande avec le Pass Terra Volcana Adulte

Ciboulette et Pain d’Épices est un restaurant végétarien végétalien. Cuisine créative, à base de produits frais., bios, locaux, issus de circuits courts.
Les plats sont gourmands, copieux, irrésistibles.
Tout est fait maison.
Le menu change tous les jours.
L'ambiance est chaleureuse.

Un salon "chocola'thé" est ouvert dans la salle cocooning du restaurant (à l'étage) les après-midis. En boisson : chocolat chaud, à base de lait de vache ou lait végétal, nature ou au sirop de pain d'épices ou au sirop de châtaigne. Thés en vrac. Tisanes, Vin chaud maison.

Pour les fêtes de fin d'année: pain d'épices divers (au chocolat, nature, aux figues, au chocolat...), sablés de Noël, energy ball.
A partir de janvier, les pâtisseries seront : un moelleux au chocolat et un gâteau aux légumes de saison.

Tous les samedis, un brunch vous est proposé : une boisson au choix (café, thé, infusion, jus de fruits frais).

Restauration

• Spécialités culinaires : cuisine diététique, cuisine végétarienne, cuisine bio, plats sans gluten, plats sans lactose, cuisine végétalienne, propose des plats "fait maison"

• Clientèle : Accueil groupes
• Taille groupe maximum : 18

• Nombre de couverts en terrasse : 8
• Nombre maximum de couverts : 27

• Le petit futé
• Le Routard Hôtels et Restos de France

• Restaurant traditionnel