Distillerie des Scories
Producteur
Informations
Tourisme durable
Les vins et spiritueux français sont issus de savoir-faire séculaires et font partie du patrimoine gastronomique français. La filière vins et spiritueux fait vivre de très nombreux acteurs indirects et contribue à perpétuer des métiers artisanaux d'excellence : chaudronnerie, verrerie, bouchonnier...
Portrait
Enfant du pays, la nature et l'agriculture m'entourent depuis l'enfance. Cet environnement a conduit mes choix de formation et professionnels. Diplômé ingénieur agronome et œnologue, j'ai parcouru la France et au-delà pour engranger les savoir-faire en élaboration des spiritueux et vins. A travers la Distillerie des Scories, ma volonté est de vous proposer les meilleurs spiritueux artisanaux.
Ouverture
Toute l'année, tous les jours.
Complément accueil : Visite essentiellement dédiée aux adultes. Pas de contre-indication à venir avec des enfants mais une distillerie reste un univers professionnel avec des éléments à risques : gaz, alcool, machines. Les parents doivent assurer la surveillance de leurs enfants au sein de l’établissement.
Tarifs
Du 01/01 au 30/04/2024
Adulte : 8 € (Dégustation incluse.)
Forfait groupe adultes : 26 € (Pour 4 adultes.
Dégustation incluse.).
Du 01/05 au 30/09/2024
Adulte : 10 € (Dégustation incluse.)
Forfait groupe adultes : 32 € (Pour 4 adultes.
Dégustation incluse.).
Du 01/10 au 31/12/2024
Adulte : 8 € (Dégustation incluse.)
Forfait groupe adultes : 26 € (Pour 4 adultes.
Dégustation incluse.).
Gratuit pour les moins de 16 ans.
Tarif groupe à partir de 4 personnes.
Dégustation des produits incluses à la visite pour les plus de 18 ans.
Etudiant et jeunes de 16 à 18 ans -50% sur présentation d'un justificatif.
Moyens de paiements
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Espèces
Description
Puydomois d’origine, mon parcours d’œnologue-agronome m’a amené dans la région de Cognac où j’ai perfectionné mon savoir-faire en élaboration de spiritueux gastronomiques et gourmands. En créant la distillerie des Scories, la volonté est de proposer des eaux-de-vie “réellement” élaborées dans le Puy-de-Dôme sans recourir à de la prestation à l’autre bout de la France. Le fil rouge est la mise en avant des savoir-faire français : alambic fabriqué à la main par un artisan du Périgord, matières premières agricoles locales autant que possible, pas d'édulcoration des spiritueux. La distillerie est membre du Collège Culinaire de France, du Tour des Terroirs et partenaire des Toques d'Auvergne.
Vous allez chez votre boulanger pour une bonne baguette alors venez chez votre œnologue-distillateur pour un bon alcool !
Visite et dégustation possible sur rendez-vous uniquement.
- Statut exploitant : producteur
Produits
- Label charte qualité : Ma région ses terroirs
Confort & services
- Parking à proximité
- Animaux acceptés
- Visites pédagogiques
- Vente à la propriété
- Réservation obligatoire
- Boutique
- Boutique en ligne
Accueil
Visite essentiellement dédiée aux adultes. Pas de contre-indication à venir avec des enfants mais une distillerie reste un univers professionnel avec des éléments à risques : gaz, alcool, machines. Les parents doivent assurer la surveillance de leurs enfants au sein de l’établissement.
Information animaux
- Animaux acceptés
Animaux tenus en laisse.
Conditions de visites
- Visites groupées : Dégustation gratuite en groupe
Autres références
- Tourisme bienveillant - impact économique 2
- Tourisme bienveillant - impact social 2
- Tourisme bienveillant - préservation de l'environnement 2
Langues parlées
Activités sur place
- Dégustation de produits