Distillerie des Scories

Distillerie des Scories

Producteur

La distillerie des Scories est un lieu unique. Installée dans l’ancienne “chambre chaude” de Bayard, le projet permet de refaire vivre le patrimoine minier. Sur place, vous découvrirez l’ensemble des étapes d’élaboration des différents alcools distillés.

Informations

Tourisme durable

Les vins et spiritueux français sont issus de savoir-faire séculaires et font partie du patrimoine gastronomique français. La filière vins et spiritueux fait vivre de très nombreux acteurs indirects et contribue à perpétuer des métiers artisanaux d'excellence : chaudronnerie, verrerie, bouchonnier...

Portrait

Enfant du pays, la nature et l'agriculture m'entourent depuis l'enfance. Cet environnement a conduit mes choix de formation et professionnels. Diplômé ingénieur agronome et œnologue, j'ai parcouru la France et au-delà pour engranger les savoir-faire en élaboration des spiritueux et vins. A travers la Distillerie des Scories, ma volonté est de vous proposer les meilleurs spiritueux artisanaux.

Ouverture

Toute l'année, tous les jours.

Complément accueil : Visite essentiellement dédiée aux adultes. Pas de contre-indication à venir avec des enfants mais une distillerie reste un univers professionnel avec des éléments à risques : gaz, alcool, machines. Les parents doivent assurer la surveillance de leurs enfants au sein de l’établissement.

Tarifs

Du 01/01 au 30/04/2023
Forfait groupe adultes : 20 € (20€ Pour 4 adultes au lieu de 24€.
Dégustation incluse.)
Adulte : 6 € (Dégustation incluse.).

Du 01/05 au 30/09/2023
Forfait groupe adultes : 26 € (25€ Pour 4 adultes au lieu de 32€.
Dégustation incluse.)
Adulte : 8 € (Dégustation incluse.).

Du 01/10 au 31/12/2023
Forfait groupe adultes : 20 € (20€ Pour 4 adultes au lieu de 24€.
Dégustation incluse.)
Adulte : 6 € (Dégustation incluse.).

Gratuit pour les moins de 16 ans.
Tarif groupe à partir de 4 personnes.

Dégustation des produits incluses à la visite pour les plus de 18 ans.
Etudiant et jeunes de 16 à 18 ans -50% sur présentation d'un justificatif.

Moyens de paiements

  • Chèque
  • Espèces

Description

Puydomois d’origine, mon parcours d’oenologue-agronome m’a amené dans la région de Cognac où j’ai parfait mon savoir-faire en élaboration de spiritueux premiums. En créant la distillerie des Scories, la volonté est de proposer des eaux-de-vie “réellement” élaborées dans le Puy-de-Dôme sans recourir à de la prestation à l’autre bout de la France. Le fil rouge est la mise en avant des savoir-faire français : alambic fabriqué à la main par un artisan du Périgord, matières premières locales dès que c’est possible, etc.

Visite et dégustation possible sur rendez-vous uniquement.

  • Statut exploitant : producteur

Confort & services

  • Parking à proximité
  • Animaux acceptés
  • Visites pédagogiques
  • Vente à la propriété
  • Réservation obligatoire
  • Boutique
  • Boutique en ligne

Accueil

Visite essentiellement dédiée aux adultes. Pas de contre-indication à venir avec des enfants mais une distillerie reste un univers professionnel avec des éléments à risques : gaz, alcool, machines. Les parents doivent assurer la surveillance de leurs enfants au sein de l’établissement.

Information animaux

  • Animaux acceptés

Animaux tenus en laisse.

Autres références

  • Tourisme bienveillant - impact économique 2
  • Tourisme bienveillant - impact social 2
  • Tourisme bienveillant - préservation de l'environnement 2

Langues parlées

Activités sur place

  • Dégustation de produits

Distillerie des Scories