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Producteur
Les vins et spiritueux français sont issus de savoir-faire séculaires et font partie du patrimoine gastronomique français. La filière vins et spiritueux fait vivre de très nombreux acteurs indirects et contribue à perpétuer des métiers artisanaux d'excellence : chaudronnerie, verrerie, bouchonnier...
Enfant du pays, la nature et l'agriculture m'entourent depuis l'enfance. Cet environnement a conduit mes choix de formation et professionnels. Diplômé ingénieur agronome et œnologue, j'ai parcouru la France et au-delà pour engranger les savoir-faire en élaboration des spiritueux et vins. A travers la Distillerie des Scories, ma volonté est de vous proposer les meilleurs spiritueux artisanaux.
Toute l'année, tous les jours.
Complément accueil : Visite essentiellement dédiée aux adultes. Pas de contre-indication à venir avec des enfants mais une distillerie reste un univers professionnel avec des éléments à risques : gaz, alcool, machines. Les parents doivent assurer la surveillance de leurs enfants au sein de l’établissement.
Du 01/01 au 30/04/2023
Forfait groupe adultes : 20 € (20€ Pour 4 adultes au lieu de 24€.
Dégustation incluse.)
Adulte : 6 € (Dégustation incluse.).
Du 01/05 au 30/09/2023
Forfait groupe adultes : 26 € (25€ Pour 4 adultes au lieu de 32€.
Dégustation incluse.)
Adulte : 8 € (Dégustation incluse.).
Du 01/10 au 31/12/2023
Forfait groupe adultes : 20 € (20€ Pour 4 adultes au lieu de 24€.
Dégustation incluse.)
Adulte : 6 € (Dégustation incluse.).
Gratuit pour les moins de 16 ans.
Tarif groupe à partir de 4 personnes.
Dégustation des produits incluses à la visite pour les plus de 18 ans.
Etudiant et jeunes de 16 à 18 ans -50% sur présentation d'un justificatif.
Puydomois d’origine, mon parcours d’oenologue-agronome m’a amené dans la région de Cognac où j’ai parfait mon savoir-faire en élaboration de spiritueux premiums. En créant la distillerie des Scories, la volonté est de proposer des eaux-de-vie “réellement” élaborées dans le Puy-de-Dôme sans recourir à de la prestation à l’autre bout de la France. Le fil rouge est la mise en avant des savoir-faire français : alambic fabriqué à la main par un artisan du Périgord, matières premières locales dès que c’est possible, etc.
Visite et dégustation possible sur rendez-vous uniquement.
Visite essentiellement dédiée aux adultes. Pas de contre-indication à venir avec des enfants mais une distillerie reste un univers professionnel avec des éléments à risques : gaz, alcool, machines. Les parents doivent assurer la surveillance de leurs enfants au sein de l’établissement.
Animaux tenus en laisse.
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