Basilic & Co sélectionne avec soin ses ingrédients, et les producteurs qui leur donnent vie. Notre charcuterie provient par exemple de salaisons situées au cœur de l’Ardèche, ou de la région française mise à l’honneur sur la carte. Notre sauce tomate est réalisée à partir de tomates françaises, sans additif ni conservateur. En outre, nos viandes ont toutes une origine U.E.. Parmi nos variétés de fromages, on retrouve de grands noms, sourcés sur les meilleures aires d’appellation : bleu du Vercors-Sassenage AOP, reblochon de Savoie AOP, Ossau Iraty AOP, ou bien encore notre fameuse mozzarella fabriquée en France ! Enfin, nos clients apprécient de (re)découvrir des trésors gastronomiques parfois méconnus, tels que les ravioles Saint-Jean® ou le piment d’Espelette AOP.
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