Portraits de producteurs

Au cœur du territoire Terra Volcana, entre plaine fertile et volcans majestueux, ce guide invite à une rencontre authentique avec celles et ceux qui font battre le cœur gourmand de l’Auvergne, nos producteurs locaux du Puy-de-Dôme.

Producteurs locaux, artisans, vignerons, brasseurs ou pâtissiers : tous partagent la même passion pour un savoir-faire local et un ancrage profond dans la terre volcanique.

À travers ces portraits vivants, partez à la découverte d’une mosaïque de talents ! Des fromages de Limagne aux vins des côtes d’Auvergne, en passant par les miels de montagne, les huiles artisanales ou encore les chocolats et biscuits volcaniques.

Plus qu’un simple guide, ce document est une véritable invitation au voyage gustatif, une ode aux circuits courts et à l’authenticité. En parcourant ces pages, vous explorerez un terroir vibrant, animé par la créativité, la générosité et la passion de ses producteurs, véritables ambassadeurs du bien-vivre à l’auvergnate.