Ici, en Terra Volcana, l’authenticité se retrouve aussi dans l’assiette ! Et la Falette en Brayaud en est le parfait exemple.

Cette ancienne recette auvergnate fut ainsi tout récemment remise au goût du jour par des passionnés.

Alors enfilez votre tablier. tous à vos marmites, prêts, feu, cuisinez ! Et régalez-vous bien sûr !