Truffade
©P. Soissons/Auvergne-Rhône-Alpes Tourisme
Restaurantes y gastronomía local
Gastronomía

Restaurantes y gastronomía local

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Auvernia, sus quesos y trufas, pero también sus productores locales y mercados de pueblo. Descubra nuestros restaurantes y artesanos locales.

 Auvernia en su plato

¿Qué serían unas vacaciones en Auvernia sin degustar los productos locales, ya sea directamente del productor o en el restaurante? Queseros, cuchilleros y artesanos de todo tipo le invitan a visitar sus talleres y, en algunos casos, a participar en actividades in situ. También puede aprovechar para descubrir nuestros restaurantes típicos de Auvernia, así como la cocina más insólita o gastronómica. ¿Busca la especialidad imprescindible del Puy-de-Dôme? La truffade le espera en los menús de nuestros mejores restaurantes.

En la mesa Restaurantes Descubra las especialidades culinarias de Auvernia.

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